Gratuitos Ocupados -Hostelería y turismo -
Certificado de Profesionalidad
Presencial
Gratuito


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    Declaro, bajo mi propia responsabilidad, ser mayor de 18 años y respondo de manera exclusiva de la veracidad de dicha declaración.

    Descripción

    CURSO GRATUITO PARA TRABAJADORES/A, PRIORITARIAMENTE OCUPADOS/AS

    SECTORIAL HOSTELERÍA

    MÓDULO SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL. MF0711_2

    Área profesional: Hostelería y Turismo

    DURACIÓN TOTAL: 60 HORAS – PRESENCIAL – EN CASPE

    FECHA DE SELECCIÓN: 17/02/2020

    COMIENZO: 27 de FEBRERO de 2020

    FINALIZACIÓN: 03 de ABRIL de 2020

    COMPETENCIA GENERAL: Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería.
    Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. 

    LUGAR: Se realizará en la Escuela de Hostelería de Indavi en Caspe.

    CONTENIDO DEL MÓDULO

    1.1. Higiene y seguridad alimentaria y manipulación de alimentos
    1.2. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
    1.3. Incidencia ambiental de la actividad de hostelería
    1.4. Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería
    1.5. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería
    1.6. Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería

    Este Módulo está presente en el itinerario formativo que conduce a la obtención del siguiente Certificado de Profesionalidad:

    SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

    REQUISITOS PARA ACCESO:

    Para poder realizar este curso se debe cumplir con alguno de los siguientes requisitos:

    • Haber superado las pruebas correspondientes que organice la Administración específicas para competencias clave de nivel 2.
    • Poseer un certificado de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
    • Poseer requisito académico para acceder a un módulo de nivel medio, es decir, Graduado en Educación Secundaria o equivalente.
    • Haber superado la prueba de acceso a módulos de grado medio: certificado de superación de la prueba.
    • Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años: certificado de superación de la prueba.

    Puedes preinscribirte desde nuestro formulario de la derecha o si lo prefieres directamente desde la pagina del INAEM